泰式风味咖喱柠檬鸡[5P]
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4 S3 q$ \1 E7 q- b8 A- e1 h 食材：/ h k& }9 Q! t- l, {/ N, y1 M
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去骨鸡腿 500克; e6 v; p7 B, V
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咖喱粉 15克
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0 N5 x8 w! @; y% I+ y4 g 柠檬 1个
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青葱 少许7 {% l, q5 R, O# t( B
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羊角椒 1支
4 E% i2 {$ h4 s( K# K# ~+ a. r4 s, E* X: e; d$ \* c
蒜头 4瓣
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2 b7 X. a2 Q/ y 橄榄油、盐巴、胡椒粉 适量
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做法：' V# Q7 f9 _0 J. A3 Z0 C7 |
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1.鸡肉切好加入胡椒粉、盐巴、咖喱粉然后导入塑料袋中，隔着塑料袋按摩鸡肉让其充分入味。稍微加一点油会更好。5 P3 r% q( R9 g, M: B
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( S7 V# D3 |# Z! k. _% b 2.锅子烧热加入橄榄油，将鸡肉煎到双面金黄，盖上盖子焖5分钟。打开盖子放入青葱末、羊角椒末、蒜末拌匀，最后淋上柠檬汁撒上柠檬皮屑即可。) I) `: \5 `1 O! y
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