标题: [主食] 黄金炒饭 [打印本页]

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作者: 雷鸣623    时间: 2008-6-28 07:29     标题: 黄金炒饭

准备：米饭、鸡蛋、火腿
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一定要将米饭弄碎，一粒一粒的~！ " N, p) h0 l  y( a
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将蛋清和蛋黄分开，只要蛋黄哦~！ : y9 i2 m* `7 M7 d

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把蛋黄搅拌开，加点鸡精和盐 8 c6 V( V. B" S$ y: i
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把米饭加到蛋液中，搅拌，1 f/ D  u( w1 B5 ?; I4 y+ p. [

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搅拌均匀了以后，加一点油~!
+ y! o& w: x( m  R这样炒出的米饭是一粒一粒的，而不会是一团一团的~！
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油热以后，放葱花炝锅~！炒出香味儿~！. c6 q" ?/ v8 O7 o( i! x
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% {- a( [! \6 K! N# `把搅拌好的米饭倒进锅里~！不停地炒啊~炒啊~炒啊~炒~
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. `4 M: B3 B3 a& C* q$ o6 P8 ?) O放入切好的火腿丁~！继续翻炒~！
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% j2 ~* c9 W. u1 r裹着蛋液的米饭炒出来金黄色的，很好看~！. k9 H* j$ g8 Z1 N
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大功告成~！
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, K7 S+ A. p7 i8 r& S好香……
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作者: sglqm    时间: 2008-6-28 07:54

炒饭，简单实用，实在是居家旅行必备之作。

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作者: afiafi    时间: 2008-6-28 09:59

呵呵，楼主的米饭放少了，黄金炒饭是每粒米饭都被包在超薄的蛋内的。

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作者: ak4477    时间: 2008-6-29 00:18

哈哈,楼主黄金炒饭用的饭不行啊,一般都要有隔夜饭来炒啊

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作者: forgotten    时间: 2008-6-29 02:34

好像是真的饭过于少了 感觉还是有点黏黏的 不过做法还是可以学习学习的

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作者: vipper9999    时间: 2008-7-5 22:38

too many yolk but still have say thanks

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