标题:
[甜点]
清凉夏日，甜点自己做——芒果班戟
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作者:
zheng_nick
时间:
2008-6-28 15:13
标题:
清凉夏日，甜点自己做——芒果班戟
很简单的一道甜点，外面卖的好贵哈~~自己做自己做~喜欢的，可以在奶油里面加点朗姆酒，会更香~
A.蛋皮材料：低粉80克，蛋黄2个，糖粉20克，牛奶200毫升。
做法：
1.低粉+糖粉+牛奶，搅拌均匀，用筛子过滤，加入蛋黄，继续搅拌。
（这个是过滤之后的，过滤是为了蛋皮更漂亮）
（加入2颗鸡蛋，搅拌成面糊）
2.平底锅加热，倒入少许色拉油，舀入2勺面糊，煎成金黄色。
B：馅料材料：鲜奶油适量，芒果条适量，柠檬汁几滴。（淡奶油也可以，但是要加白糖）
把蛋皮放在盘子里面，舀一点奶油，然后放上几条芒果条，再舀点奶油，然后把蛋皮叠好~~就OK咯~
作者:
雨神
时间:
2008-6-28 16:29
外国菜的做法看来还着是不一样啊。值得借鉴不过不喜欢吃。
作者:
forgotten
时间:
2008-6-29 11:23
看上去 应该会蛮好吃的吧 刚才也看过一个关于芒果的甜点 相比起来 这个好做多了 而且家里面也很容易做 谢谢楼主了
作者:
li_tinna
时间:
2008-6-29 19:02
材料很普通，可是做出来看起来很高级的感觉，有时间做做看
作者:
blue6
时间:
2008-6-30 15:37
我个人觉得班戟皮做的可丽卷都不怎么样。吃的时候不太方便，手抓容易散，刀叉吃极其不方便。
作者:
li_tinna
时间:
2008-7-1 21:47
昨天刚试过，可是蛋皮没做好，火候很难掌握所以有点糊了。不过味道真的很美味哦
作者:
biggame9999
时间:
2008-7-2 12:27
you may buy the skin in supermarket
作者:
568600481
时间:
2008-7-4 01:02
呵呵呵 这个不错啊 DIY的哦既简单又雅观 看来要试试看
作者:
zjjhlxbai
时间:
2008-7-4 02:35
现在正值酷热天气，多谢楼主的分享，红心献上拉
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