标题: [热菜] 土豆焖牛腩 [打印本页]

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作者: flyhue    时间: 2008-6-29 13:20     标题: 土豆焖牛腩

其实焖菜并不是非常难做，费时不费事。有懒人哥们可以自己做做，味道不错。
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材料：土豆、牛腩、老姜、酱油、盐、八角、花椒、辣椒1 ]. w' A4 j/ v1 ~
做法：
' m" l# y% e) F" [! Q4 S1.将等量土豆和牛腩都切成块，牛腩放盐、酱油腌制、土豆泡水备用；
, G4 L3 k' w" P( I2.将超过烧热，倒油、爆姜片再将腌好的牛腩爆炒2分钟然后倒入清水没过牛腩盖上锅盖大火焖；
+ \0 N! C; F2 `/ E) _. ~2 O) _3.约20分钟后将土豆、八角、花椒、盐、酱油等放入，盖锅盖再大火焖；) `+ v2 G2 x$ f, U  o* E
4.再20分钟开盖收水；
+ j3 N9 j% N$ E* X% _, `" l  Y5.装盘，开吃。
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9 L0 l, Q$ M/ L  g. U# z" P我经常做，味道很不错，大家可以试一试！
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好吃别忘了给个红心支持！

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作者: why1931    时间: 2008-6-29 15:45

好吃是好吃，但是还是清炖好一点，夏天多喝汤牛肉萝卜汤。夏补！

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作者: dqjianghao    时间: 2008-6-30 22:33

红心送上，看样子楼主是原创，我有的时候觉得炖菜很费时间不愿意做。

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