标题:
[炖汤]
冰糖红枣炖燕窝[3P]
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作者:
nailiang
时间:
2008-10-10 20:16
标题:
冰糖红枣炖燕窝[3P]
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材料：燕窝两盏，冰糖
100g
，红枣
10
粒，有时可以适量加当归
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1 n7 p) Y8 w5 E% w. m3 P# Y) T( _8 O( U
做法：
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1
）燕窝入冷水发
6-7
小时，发好的体积为原来的
4-5
倍左右；
2
. f9 M* u4 T) Z$ b
）把发好的燕窝撕成细丝后放入炖盅，加入红枣和冰糖，入锅小火炖
1
小时即可。这些可分六次饮用。
) e4 K4 j2 D8 ~8 P5 e8 a1 C
O% t) K* E; J4 F- a, D
具体制作过程：
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9 o- \7 C+ l2 I
A.
所有材料：金丝燕和血燕燕窝各一盏，冰糖及红枣
B
.
把燕窝放入冷水里发
6-7
小时
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C.
这是发好后的样子
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D.
撕成丝
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E.
放入炖盅
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F.
加入红枣和冰糖
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G.
入锅小火炖
1
小时
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H.
炖好的冰糖燕窝
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I.
分装成
6
个
container
，早上空腹享用
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