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标题: [甜点] 椰蓉薄饼[5P] [打印本页]

作者: qs20088    时间: 2008-11-5 15:50     标题: 椰蓉薄饼[5P]



---原料---
椰蓉---120g
糖粉---45g
鸡蛋---2个
奶粉---20g
蛋清---适量
---制作过程---


1.先留些蛋清.然后将鸡蛋打散
2.加入糖粉,搅拌至糖粉完全融化
3.倒入椰蓉.
4.搅拌均匀
5.加入奶粉
6.搅拌均匀
7.在耐高温布(油纸)中,垫上硅胶模.将拌好的椰蓉,均匀的填于模孔内,用抹刀沾上蛋清,将其抹平.厚薄要均匀.
8.也可以用饼干模具.将椰蓉填到饼干模内,压均匀.
9.150度-15~20分钟..看颜色差不多了,就关火,用预温来焗








作者: 红军路    时间: 2008-11-5 19:48

真是不错的小甜点,介绍详细,做起来也不难。
作者: ensy    时间: 2008-11-5 21:52

形状好可爱,不知道吃起来怎么样,好奇..
作者: cqseptem    时间: 2008-11-5 22:57

看起来很好吃的样子,不知道做出来是什么味道?
作者: 200851888    时间: 2008-11-6 23:58

诱人啊!看着流口水啊!跟那里的景色一样吸引人!
作者: shalana    时间: 2008-11-11 17:40

谢谢楼主分享哦
实在是好图
就是不知道怎么做呀
作者: 红杏何时来    时间: 2008-11-12 19:39

看上去就很酥脆!真不错!好像咬上一口!楼主馋人!
作者: xiaoliuyi    时间: 2008-11-14 15:30

不错的甜点。一看就知道好吃。今天学了一招。感谢楼主分享。
作者: wtowtous    时间: 2008-11-14 16:23

好像咬上一口!看起来太好吃了,在那能买到,看来是自己不会做了
作者: 166485    时间: 2008-11-15 20:18

很好吃的样子,谢谢楼主的赐教,以后有机会我一定试试
作者: sinsin666    时间: 2008-11-17 00:21

这道小点心做给女孩子吃最合适了,谢谢楼主分享,回家好好学学!
作者: 风华正茂    时间: 2008-11-17 00:37

好看又好吃。。。。。可惜 就是会长肉。。。。真实郁闷
作者: 被黑了    时间: 2008-11-17 00:54

一直很喜欢吃椰子饼,不过和我们这的做法有点不同,形状也不一样,我们这的好像看上去椰蓉没那么多,饼也厚的多,不过加了奶油后口味还行.
作者: sd428    时间: 2008-11-21 10:47

太漂亮了。光看看就能勾起人的无限食欲 感谢楼主




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