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标题: [甜点] 清水小蛋糕[7P] [打印本页]

作者: qs20088    时间: 2008-11-14 11:20     标题: 清水小蛋糕[7P]

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/ a0 f* w' L; l- D原料:
3 i! m( Y+ u5 u+ k+ T$ h! }全蛋1个,蛋黄3个,色拉油50克,低粉50克;蛋白3个,白醋几滴,细砂糖 50克,食盐1克。( ~' p  H0 k* e) y1 `  P
做法:# g7 ~& E) N8 x6 l2 E- w
1、蛋白加入白醋几滴打至粗泡,加入糖盐打至干性发泡。
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  u* j% P& W7 V/ v2、蛋黄、全蛋、油一起打匀。
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3、筛入低粉拌匀成蛋黄糊。
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  P, v! \2 R" Y; w1 F/ ?% v- O7 T! ]2 J/ I+ N  |% C
4、蛋白霜分次与蛋黄糊切拌均匀。
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5、装入模具,烤箱150度,20分钟。
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作者: ws9527    时间: 2008-11-14 12:12

看着好好吃哦 ,口水IN,我要自己会做就好了
作者: 紫轩    时间: 2008-11-14 13:07

色泽鲜美,做法不复杂,哪天自己做了试试.
作者: chutianshu    时间: 2008-11-14 13:33

现在家里没烤箱,不晓得买哪种好,烤肉的和烤面食的有区别吗》?




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