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标题: [热菜] 豆豉蒸鸡翅 [打印本页]

作者: 6661185 时间: 2009-7-6 02:41 标题: 豆豉蒸鸡翅

主料：鸡翅500g。. k" ?) d; n) C; y
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配料：豆豉、盐、陈皮。
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做法：6 H" k- H! A1 e! }) g! W; Q: _1 n' O
1、鸡翅切小块，放沸水里捞过。用少许的盐腌一会。( A$ E; K1 ?9 A3 ?* f9 @# B
0 u4 d' }* q+ y/ K
2、豆豉、陈皮切碎，鸡翅放在碗里，与豆豉陈皮拌匀，放蒸锅里蒸10-12分钟左右即可。

起锅前可以放上一些辣椒丝和葱丝。注意：豆豉已经有咸味，盐不能放太多。

作者: 狂徒恶人谷 时间: 2009-7-6 23:35

我儿子很喜欢吃鸡翅，可我不敢多做，怕吃多会热气，因为我都是做香炒，这个用蒸，嗯，很合适我。谢了。

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