标题:
[热菜]
金玉满堂
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作者:
李渊
时间:
2010-2-1 15:26
标题:
金玉满堂
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新年的脚步声已经在耳根轻轻的想起,做一个金玉满堂提前贺新春,愿所有我认识的朋友和认识我的朋友在新的一年如金玉般华丽.如金玉般香甜.
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材料: 甜玉米3棵 ,排骨一斤半
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配料:料酒,盐,八角半个,生姜,豆瓣酱
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做法:
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1 排骨焯水去血水，玉米用刀切成小块，姜拍松
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2 热锅后，排骨倒入炒至金黄色，倒入生姜，料酒翻炒，倒入玉米翻炒至香，放入半勺豆瓣酱，半个八角，倒入热水大火煮开
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3 有时间用砂锅炖40分钟便可，我赶时间直接用高压锅压了10分钟
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对应步骤咯
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打开锅后加入2小勺盐，不能放多哦，玉米太咸不好吃哦
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你呢，喜欢吃这道菜吗？
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喜欢就流流口述吧 ，COCO 做了自己吃咯
作者:
778822898
时间:
2010-2-1 15:39
看上去不错 好像也不难做 受教了！！有时间试试
作者:
vt300
时间:
2010-2-1 15:40
加点白萝卜是不是更好..金玉满堂嘛,透亮的白萝卜和玉挺像的
作者:
jjin6
时间:
2010-2-2 02:42
名字很有彩头啊,就是卖象比较一般.我觉得玉米还是切小段好看(比起从中间破开)
作者:
13805430925
时间:
2010-2-2 05:07
看着就很美，加上荤素搭配，及营养，又美味
作者:
tiantian.cs0
时间:
2010-2-2 10:22
没想到这做这个菜这么简单呀。晚上试一下。希望做出来不是太难吃哟。
作者:
rma
时间:
2010-2-2 11:35
排骨还得先炸一下？学习了，不过肯定更香！
作者:
huxbyn
时间:
2010-2-2 18:57
这玉米还有这做法啊 第一次见 不过中间那干能吃吗
作者:
5462910
时间:
2010-2-2 19:13
听着名字不错，看菜也还不错，改天按楼主方法做来吃看看，感谢楼主分享。
作者:
pgx19720406jlz
时间:
2010-2-4 17:01
这个菜肯定够营养的，本来排骨就好吃。在加上玉米一起就更不摆了。
作者:
chao1981929
时间:
2010-2-4 23:32
肉和粗粮一起搭配,有营养又健康.符合时下健康饮食的理念.操作很简单适合家庭做
作者:
chao1981929
时间:
2010-2-4 23:32
玉米对降低胆固醇有一定的好处!但是糖份偏高,血糖高的人要是吃
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本帖最后由 chao1981929 于 2010-2-4 23:37 编辑
]
作者:
zjl0503
时间:
2010-2-6 13:36
呵呵，不过现在大冬天的上哪找嫩玉米啊，老的不好吃
作者:
wuzhuaniao
时间:
2010-2-6 15:46
漂亮的颜色 看着就喜欢 试着做做看
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出来的是什么味道 有甜味吗
作者:
sanmao435
时间:
2010-2-6 17:09
只能回家做做了，就是怕自己做出来的自己都不敢吃，肯定没管子做的好吃
作者:
becksss
时间:
2010-2-9 14:52
喜欢这道菜，色香味俱全，最好的还是这个名字，楼主太有才了
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