标题:
[热菜]
红烧辣鸡块[6P]
[打印本页]
作者:
591101ls
时间:
2012-11-25 10:30
标题:
红烧辣鸡块[6P]
, {& z; D$ l0 q, N5 m0 h
+ w9 j6 T; w& o8 N) v' o% L8 ^% n
烹制方法
- N0 \! U2 N" u# G
; u# v4 z; E# \+ O
材料：鸡（半只）、青辣椒（2根）、蒜（5瓣）
; Q3 j3 ^, q* P/ I6 r
调料：刀唛玉米亚麻籽油、糖、盐、料酒、花椒、八角
" {# T* }" n! ?6 @
7 E% i: t, k/ s5 d! [8 l/ j0 q
9 g" R U: D; s( Q
3 l& m* v- c0 G7 k c
1 鸡切成麻将大小的块状；蒜拍扁，切末。
5 V5 S* x2 h/ D% N/ j" t/ }: R
1 o5 z$ ^& V+ ]) e. L$ C
) {6 a8 Q. j" D8 _1 B7 U
, V& a# a% \. \& q1 ]6 s# t
2 加入料酒，酱油，花椒，八角，加盖煮至八成熟。
& ?0 h$ U2 j+ B9 y
# s' K3 S0 n3 c% ?. z) I2 a0 p* p
2 q+ [7 b% k% t3 T1 q4 _
7 s! n D6 K6 |" q0 B" N
3 将青辣椒洗干净，切成辣椒圈。
2 ^! n( x" a) f% Q0 z" ?
+ c( Z+ o6 [7 {+ v
& z8 V& v8 D; D; ^6 s$ e
4 D. |, J2 _) ?# C4 |
4 加入辣椒、蒜，继续翻炒至汁收干，用少许盐调味，即可出锅。
* O9 B4 h8 q( [# I+ T) ? a/ b% E1 x
: |: s8 Z ^, j- ~7 ^
0 ^) {6 `7 B" ~
. V, ~+ t/ T- M% K/ A
5 烧热油锅，油滚后加糖，转小火等待糖完全化开，将鸡块放入，炒至水收干。
作者:
q267198
时间:
2012-11-25 16:18
下个星期田有空学下，就是没那么多调料。差点味道
作者:
ww479577678
时间:
2012-11-25 16:42
看着就有食欲，看他们一家真的很幸福啊。完美的家庭，身体是革命本钱，所以吃是最重要的了，锻炼身体保卫自己吧！
作者:
suakula
时间:
2012-11-25 19:33
我觉得用整只鸡做这道菜不太合适，用鸡腿或鸡翅中会好点
作者:
louisveding
时间:
2012-11-25 21:15
照片确定是您自己本人吗？人好，菜也好，最好一张颜色很正
作者:
Michael邦
时间:
2012-11-26 22:15
LZ做的菜肯定全家人都爱吃，都很幸福的样子
作者:
pfqs
时间:
2012-11-28 19:31
这道菜看着色香味俱全啊，周末了买菜来做做看
作者:
beyond3891
时间:
2012-11-28 20:14
标题:
看着就食欲大增
这道菜还真是色香味俱全啊，做法也挺简单的，一定要试试。
作者:
铁血楚留香
时间:
2012-11-29 10:33
这个做法简单易用，小孩喜欢大人更喜欢，谢谢。
作者:
阿洪
时间:
2012-11-29 13:36
今天午饭吃的鸡做法跟这差不多，要少加油，不能太腻。
欢迎光临 SexInSex! Board (http://174.127.195.229:80/bbs/)
Powered by Discuz! 6.0.0
9 g" R U: D; s( Q
) {6 a8 Q. j" D8 _1 B7 U
0 ^) {6 `7 B" ~