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烹制方法　  ]6 y2 M+ |+ A1 k4 U- y
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材料：牛肉、番茄、葱段、姜片、木瓜
! Y7 L, p6 \0 ^5 e" B配料：大料、花椒、桂皮和香叶" l2 F/ c# M# \  R( w7 l
调料：酱油、盐、鸡精、料酒
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  X& U! T! V- @4 e7 x" p% z. B+ R1　牛肉洗净切块，放入沸水中飞水，撇去血沫子，捞起。
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2　高压锅放入适量水，置火上将水烧开，将肉倒入锅里。- T: D* z/ O/ ?% r6 @/ O/ a2 m

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# W* L( v# I* z7 F: ?* G3　放入大料、花椒、桂皮和香叶葱段、姜片、酱油、盐、鸡精、料酒调味。7 T7 N5 a0 u. w
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4　放上一个西红柿，以及一些木瓜块，这样可以让牛肉快点炖烂。6 Z, @0 F4 }8 c9 F" u
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, C$ [; Z8 Y' ]; G- o: o5　盖上锅盖，炖上半个小时，即可将番茄牛肉盛出。

这道菜媳妇应该挺喜欢的，她做什么菜都放番茄，无语，谢谢楼主的分享

西红柿放少了吧，我记得我妈做的放2-3个西红柿呢~

其实可以半中间先放一半番茄，然后快熟的时候再放一半番茄，这样刚放的番茄能煮的烂一点，后放的呢吃起来大块的比较舒服。

番茄炖牛腩才好吃吧，炖的时候放点陈皮可以炖的烂点，更好吃

您这是番茄炖牛肉啊，我还真没怎么看着番茄的影子，太水了，要是餐馆都像您这样的就好了！

是到名菜啊，很多人都应该喜欢吃吧！很多人都会做的。

看着不错哦
5 ]* z5 t/ N! A* {6 f6 N要是餐馆都像您这样的就好了！

比较喜欢吃番茄，可惜胃不允许多吃，只能克制克制了！

做过土豆烧牛肉，这个还没尝试过，下次买来试试。