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很适合懒人 ! f. Z& K% O  I) E

8 @4 f9 Q; v- w" n                       因为简单简单简单/ Z# V1 i5 z0 d
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                       看着油油的但其实很健康  用蒸的  没有油煎油炸' B+ V+ R) m5 X- _0 s
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                       因为是蒸出来的  肉质太嫩了 嫩到出乎我的意料！！
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( U7 v0 }3 m# U6 `做法：
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一、材料
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用到了：鸡中翅、老干妈风味豆豉、蒜瓣、蜂蜜（白糖）、老抽、蚝油、料酒、盐/ B) p! S. q  F' q+ H+ O- s
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二、准备1 V3 c2 c$ K, C& B  g4 U

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1、  鸡中翅洗净，切小块9 ]- n; u# J8 s3 \. d3 |; I0 h7 s7 O
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2、  蒜瓣剁成蒜泥
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' m: y5 n4 g9 v! Z3、  锅中放适量油，爆香蒜瓣，放适量老干妈
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" u0 M: U) J4 D# N2 D. t4、  炒香! O- p2 C0 s; W' }; v7 ]! R
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三、步骤" p( `$ R7 \$ v& @6 ~# x9 q' G

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1、  将上面的蒜泥酱连油一道倒入生鸡翅中，再放少许老抽、料酒、蚝油，一点盐
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4 g: p5 @4 f1 {( a' @+ E2、  放少量蜂蜜，你也可以用白糖代替4 s0 y! l+ `3 _$ y1 k

+ g; s) @9 m4 {: A; G( w  H3、  拌匀，腌制1小时3 Z4 D% w+ y6 n

$ E3 I. E& t' k: @8 b# J1 D- D, H4、  也可以放冰箱冷藏过夜，时间久一些更入味( c( j5 P# m, }0 k  {$ q
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5、  吃的时候，取出
3 m7 Q! k! D; H8 ^, X" J8 Q
, P. N) T1 z8 d, ~6 @4 Q" ]6、  直接上锅大火15分钟，转小火10分钟即可！
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提醒
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1、  鸡翅切小块会更容易入味
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  j" |  C  O$ `# k% h- @4 U2、  腌制，你可以放冰箱隔夜，不过不放，直接腌上一小时，味道也很不错了
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3、  蒸的时候，大火蒸好后，转小火继续蒸6 }$ [% \( v0 A' R3 X( J

/ H& d4 n* `) n$ ]1 s4、  蜂蜜你可以用白糖代替
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0 p& u4 K- v" @& T/ ^& o5、  老抽的量不要放的太多，几滴即可  L5 v1 F9 `  B: l3 e& i

看起来好诱人哦，油而不腻我最喜欢了!
& Z7 V7 w3 @. G$ P" f材料简单，容易准备，回家一定自己试试!

看着很有食欲呀，简单易学，感谢楼主了，晚上做来吃

最爱吃鸡翅啊。无法抵挡鸡翅的美味！赶紧学习下

能吃到正宗的这道菜，的确是件不容易事啊~~

老干妈真是做菜的好调料啊，好多香辣的菜都可以用老干妈来做。

看得我流口水.这种鸡做出来.是不是跟那个酸甜鸡差不多?

这个做的好啊，简单易学，是大众半懒打工者的理想小菜。个人认为，不喜欢辣的可用白胡椒粉代替老干妈，增香添味。

哈哈 好东西呀看着就香。

很棒啊的做法啊，以前我只会做炸的和卤的鸡翅，没想到还可以这么做