我是一名妇男，可惜就是不怎么会炒菜，所以最近媳妇出差，我也不能饿着啊，只好自己学着做简单的家常菜……& s# i2 b# B, O  S; p; F4 M
; t! S) r3 h$ r5 x/ s* G) c8 N
今天做的是黄瓜腐竹，因为太复杂的我也不会，我也做不出北京茉莉那么又好看又好吃的菜，所以我得努力。
1 b: S; ~( E& ~
; E8 j& M' p. ~  b超市买的腐竹，用温水泡好（请无视边上的抹布和黑黑的菜板……）! U8 P; a' Q* U( o+ C: \

  k+ }  g9 s" a* n% d! [  g9 l( E& |3 ~% a- n

4 O" S2 ?& M- g0 ~
- X4 x3 |+ v1 x0 y  O. A4 Z腐竹泡好了
6 w( Y& S7 C5 R$ K2 o; Q8 q( _$ [* I3 d$ {' ]7 @, h

/ E& @6 _3 e$ n黄瓜一根
, {9 x: D* O$ A0 `" c3 i. H  q) b$ F# Y+ X; P" r

' u+ K& X6 i: j. l( e; t! c+ e; O- ~. D7 v
切成4段
% J1 |) j4 {/ z; q  G2 }7 f- Y; y" U# z8 h% k5 c
  F" ~0 A6 i$ b2 E7 ~' ^1 x

5 R2 ~" O# Q0 v  S+ B切成平行四边形（我也不知道为什么要切成这个样子 ）9 g- q. F: R7 \* s5 ?: C
" q2 Y# h8 h1 P6 H
: W- {% v/ T' L4 V
( p% D! f3 u3 b
腐竹切成一段一段的
/ |1 f6 g6 ~& ~% k. X4 ]  _  W1 m) t" h0 e  D
# P4 k  `3 u3 p) a7 ^* E9 U3 L
半成品
: o( Z7 f5 N. H9 J) s: Q+ S3 |* v* g3 K, R; Q0 ^; l- i1 u( ?: M
6 Q7 Q7 T5 c% s5 k4 {) p

/ I# x4 r* D& M3 k# |6 H- s淀粉水，用于最后勾芡的5 n" ]. y7 k6 K
, Y( f3 @; I# _/ j- B0 H/ O

* J/ H/ T$ N$ ?9 |, X4 d" H: u% b6 l* z+ F3 _4 q0 }# x& Y8 @
哗啦哗啦胡乱炒
) o2 R" |% e; e1 ~+ r; q* @$ I( w8 {- p6 E+ \8 k8 s! w

- f" M8 w( y+ y0 U* M/ O% ?% O1 ?; _倒入淀粉水) t$ S5 f4 w) q5 ]$ i, K  ^- E

& m4 D: z6 H6 P/ k1 f( E- b, V, y# s2 J+ Q# |$ f
我就会放味精和盐……别的也不知道放什么，好像熟了，装盘，验证8 o3 t' j1 m- U  v

% p* u# w' a5 {$ c8 h. g9 Y$ L; z8 u4 G; P/ k7 H0 z
开吃了呵呵
2 y( B% `7 O5 ^& S& T. y& w3 @; V
" l+ ?7 Z' ]0 M( g. `: S
/ l; |2 h; O  F7 a' z6 A  \# S- g; f# R5 Y9 P4 q
8 }2 l' M# {& N% }) N) f, w: t3 H
虽然菜很简单，可是我也是看了半天教程，才做出来的，呵呵
, w2 N( }' S9 E4 n. ?0 _
2 V  L. o4 j1 O9 q( B& J2 n& i

觉得 没有点颜色和调味料的搭配 还是不好呢~~

我也是要自己做，也没你做得好，在此学习一下。

很清口的一道菜，简单易做。从中可以看出楼主很谦虚，厨艺是慢慢提高的，只要感兴趣我相信时间长了会有很大的提高的。

这个菜应该做起来会很简单 适合我们这些不会做菜的新手 但是我口比较重这个对我来说没有味道啊

楼主的口味看来很是清淡啊，两道菜都是。虽然是新手，但其实做的还是很好的，值得鼓励。
  r- x+ z6 @/ u* _0 x" `不过一个人吃这么多，分量是多了一点吧，是不是楼主趁老婆不在家，把谁喊过来一起吃饭了啊

虽然是新手，但其实做的还是很好的，值得表扬   ; \( h! L* c2 V" ^+ S/ w  u/ }
很清口的一道菜，简单易做

楼主平时不会做，这次自己做两道菜相当不错了！

看起来很爽口,炒蔬菜的时候还是不放味精好,要爽口

切成平行四边形（我也不知道为什么要切成这个样子 ）9 q7 [3 X( T& N, z* J2 z+ j8 D

, A9 w$ e/ D3 p& s8 [哈哈，楼主很有意思，刚才那个西红柿鸡蛋已经够搞笑的了，这个黄瓜腐竹也很有创意