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[热菜] 香菇猪肉丸的做法(荤菜菜谱)[5P]

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香菇猪肉丸的做法(荤菜菜谱)[5P]


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" d" v+ Z, Q" O, p; L* w) v 材料:梅花肉,香菇,姜,花椒水9 }$ t- _4 G4 Z5 F1 k  Y2 l

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做法:
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1 所有材料加入盐,生抽,蚝油,胡椒粉,淀粉,鸡粉,少许糖,一起放入搅拌机搅烂。/ q0 {% l# R0 A/ X4 q% {
2 取出搅拌上劲。, h8 G$ g/ M" M* t$ b# A' B! e

2 i# ~' l3 j) A8 Q) z4 Z3 }3 s# i4 {4 ]6 t- j# O

7 g- H$ X8 U8 v' ^' N( B8 k3 搓成丸子,放入煎锅。1 {; `! p7 `1 ~1 M: Y# z& W& r6 C
4 小火煎熟,记得加盖哦这样比较容易熟。
+ l8 v5 X- |! W- L' b* U5 花生酱,生抽,热开水搅拌均匀。$ s2 h1 B) M0 Z$ c& n+ x$ ?9 D1 i$ c

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6 淋入锅内,煮至汤汁变稠。
: p0 Q. t6 D: H! y+ @7 加入葱花,即可。- f+ q( b5 P' A2 M- h: X# k
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  • 日升昌 金币 +3 谢谢对版主工作的支持 2012-11-28 11:48

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好好学习一下,以后就不用再去超市买货外边吃了。

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这个怎么学的会?完全没有告诉我们放多少啊,重要的就是个量的问题你没说

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羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。

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酱的用法是否可以在讲究一些,试做一下,看看如何。

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学习了!今天晚上就做,材料简单,工艺也不复杂。现学现卖,好好犒劳一下自己。

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感谢分享~!感谢分享~!感谢分享~!感谢分享~!
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  • rnnn 金币 -34 恶意灌水 收回ID! 2012-11-29 02:46
  • rnnn 威望 -2 恶意灌水 收回ID! 2012-11-29 02:46

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应该很好吃,有香菇的香味又有肉的肉香味,明天试试

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这个肉丸子不错,加了香菇,应该会很香,下次试试

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楼主这道菜谱好像写的有些简单呀,过程照片有些小

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