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[热菜] 咖喱双花[6P]

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咖喱双花[6P]

0 B" u9 g' a! T. _

5 L" O+ e2 V) v6 _" v* C烹制方法 
9 Q: [* \: d8 r3 t8 k
3 S- L1 Q+ }; ^. m" W6 J: }1 E材料:西兰花(适量)、胡萝卜(1根)、椰菜花(适量)6 c$ A$ M. p/ e  ]$ \$ I
调料:咖喱粉(1汤勺)、大料(2粒)、葱花(少许)+ p! H" H- e$ l  H9 s) F
& I$ j- _) Z7 x8 ~* |

+ {+ ~) l" W4 V
3 y+ ?# Q1 ]5 J( [- E" l' C1 西兰花、椰菜花掰成小朵洗净,胡萝卜切丁,大料掰开成小块。
4 ?& p$ u! o; n% S! v  U0 l2 v2 h* K  r% Q$ F' d

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; n1 J& f, B* l) O2 烧开水后,分别将椰菜花和西兰花焯一下捞出待用。椰菜花不易熟,焯的时间要比西兰花长20秒。
) P. g) e2 j, g$ n
$ t. ]# ^3 Q- v$ I5 R: h7 H4 a
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2 S7 A4 n6 c; P( O: C3 锅热倒油,下大料块、咖喱粉和葱花爆香。6 ^8 l3 g9 w- P$ z& L& ~2 J: Y
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  y2 s1 I; S4 M' i3 y, ^' X- `) L3 b( b# o. ^% `& D; D- p" s
4 倒入胡萝卜丁炒匀,再倒入少许水,将胡萝卜丁焖一小会。
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; a1 R2 ?* t3 b/ g5 j& i0 s7 s
% n1 f/ h" y( E9 S* Z5 倒入焯好的西兰花和椰菜花,翻炒匀,再加入一点水,焖2分钟,最后调入少许盐调味即可。
本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 +2 发帖辛苦啦! 2013-1-31 23:34

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介绍的很详细,图片也很清晰,谢谢分享了,学到了

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那上面的2个人跟这道菜啥关系。
- U3 g* i1 y  k! O感觉放点肉会更好吃。

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素咖喱吗,总觉得只放这么点的咖喱粉,咖喱的味道很难出来哦,貌似是给小朋友吃的所以味道才这么清淡吗

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不知道这个双花指的是食物里的双花,还是第一张照片里的“双花”。不过食物确实很好吃的样子

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西蓝花要先操一下再来炒一下味道会更好些。

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咖喱蔬菜还是没什么兴趣,我比较经常做咖喱鸡】虾】和牛,然后拌饭吃

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看起来秀色可餐,不过感觉如果加点胡椒粉的话,这些菜会更完美的

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看上去颜色让人很有食欲,以后学好了做给老婆吃!

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颜色很喜欢,搭配的不错,看上去很有食欲,文字也详细

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