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2 P* ~% T! A  e9 G难度：掌勺(高级)        时间：30-45分钟' e! v% c2 D! A( @" K1 z
主料& ~' g& D) ]' {& _- F
猪肉200克        朝鲜辣白菜200克' O, L$ r0 _4 v) P; J( I
豆腐半块       
! k4 q) ~& D! s" E0 C$ J辅料0 }# Q% i; m4 @( J5 v) X

; I; A1 o4 U' m+ \& D1 }/ Q酱油一大匙        绍酒3大匙
3 U4 L$ ^: r9 Q6 B# u5 l2 d9 N9 @+ K芝麻油一小匙        葱花少许
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( s) U; e+ r2 j6 s# C5 \1 y1. 将所有原料准备好。豆腐沥干水分放容器中，不盖盖放微波炉里转2分钟。
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2. 拿出来切成适当大小的块。
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9 j; u# Y: [4 @( k0 {. U3. 将猪肉洗净后，切成适当大小，放入容器中。
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) e) o! M) w6 P: o3 [( }3 X4. 加入酱油、绍酒、芝麻油拌匀。盖上盖子如微波炉转2分钟。0 r' X8 {: Y$ f* d) A: x' Q, ^/ F
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5. 酱豆腐放进猪肉里。将辣白菜也放进去，搅拌均匀。2 N+ I6 \2 C1 M; p4 }3 {4 [8 }
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/ |9 D9 s2 k% G: }8 V0 D4 G0 S6 c6. 盖上盖子，放微波炉里转3分钟。拿出来再搅拌一次。, t  }/ n7 a# {0 o9 U( c* g
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7. 放进去再转2分钟。拿出来盛盘撒葱花，OK。
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) p; s$ Y5 k: [" [" |7 G% C小贴士. c: }) V5 f' Q6 M1 h- n4 D
1. 豆腐先转一下，后面再搅拌的时候就不会碎啦，跟焯一下的道理是一样滴。/ L. U! L' `( D! Y
2. 辣白菜就是一种咸菜，所就不用再放盐了，放一大匙酱油即可。
, z6 L& s9 g8 t/ l; t3 P1 P3. 记得一定要把辣白菜的汁液也放进去，豆腐和猪肉吸饱了辣白菜的汁液才好吃。9 \- x+ }0 }3 ?0 P: r
4. 真心滴觉得里面的豆腐比猪肉好吃，所筒子们做的时候豆腐可以适当多放点。

尽量别用微波炉做菜，破坏菜的营养成分。口味也难以掌握

这个菜不说别的什么营养了啥的，就说这个猪肉吧，我计算了一下，前前后后一共只在微波炉里转5分钟，这个猪肉真的能吃了吗？相当怀疑！！

楼主，用微波炉不如用烤箱啊，是一样的效果！