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[炖汤] 【原创】山西上党古城农家饭系列第四篇--上党驴肉羹[13+1P验证]

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【原创】山西上党古城农家饭系列第四篇--上党驴肉羹[13+1P验证]

上党古城农家饭系列第四篇--上党驴肉羹
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" s6 p( E) L: p1 u3 F% R  B2 T上党驴肉羹是上党地区汉族传统名菜,上党农家菜之一。由于它香淳润滑、鲜美可口,常会提前上席作为润喉开胃的羹汤。此菜是仅用极品驴毽子肉、鸡蛋和胡萝卜,黄瓜,便可做成价廉物美的羹汤,在上党地区是非常普通的家庭用菜,也是深受普通老百姓喜爱的食品。这道菜胡萝卜的量较多,维生素含量很高  
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美味的驴肉羹出锅了
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验证
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[ 本帖最后由 唐吉柯德1 于 2015-8-10 16:27 编辑 ]
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  • wj无为 金币 +95 发帖辛苦啦! 2015-8-10 17:57
  • wj无为 原创 +1 发帖辛苦啦! 2015-8-10 17:57

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天上龙肉,地上驴肉,看着太诱人了,到了山西一定要品尝下!

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这个是极品中的极品!是男人都知道驴肉的作用是什么的!# W+ D3 L7 ?0 u6 f
有空尝试一下楼主的做法.

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大家  都说天上龙肉,地上驴肉。可悲的是 我居然还没有吃过驴肉啊。

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看各位说驴肉说的这么神,我都有些向往了,有机会要试试。

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要长寿吃驴肉,要健康喝驴汤。驴肉肉质细嫩、美味可口、营养丰富、滋阴补阳、补血养颜,本身具有很高的药用价值,可谓进补佳品

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真是吃的极品,从原料到做法都介绍这么详细

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如果用醋精,效果会不会很好?没有尝试过,希望能够品尝

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这种美食人间有啊 不容易 天上的龙肉 地上的驴肉

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看上去很好吃的样子,可惜我是无吃过

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