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[热菜] 烧大肥肠的做法(1p)

看起来好好吃的样子,就是肠子太难清理了,清理不干净会有一股子味道。

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还有一种川菜菜叫干煸肥肠,味道也是美极了。

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好吃是好吃,但就是不好处理。不少人就因为这个不吃

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楼主的描述跟图配不起来啊,光描述没图不好操作

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不错,偶最喜欢吃大肠了.
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% I& Z! h9 V# T& [& f7 i+ c不过我觉得还是生炒大肠最好吃了,呵呵

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大肠是我喜欢的食物之一,不论是水煮或卤的,加上姜丝葱花压味很好吃; I- p: K8 W" C' B. D+ }% _" \* Q
版主的红烧口味应该也是很棒,配上冰啤酒的感觉更好( K* ~% @8 G. Q1 K  z; a: j
话说大肠头的嚼劲是一流的

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再往砂锅里面再加些小块的猪血 味道其实会更好的

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