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[热菜] 翡翠虾[26P]

hiloom

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11楼 大中小发表于 2009-9-25 17:57 只看该作者

广东名菜啊，虾的鲜美全调出来了。而且不用去壳方便吃起来

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q1w5e9 该用户已被删除	12楼大中小发表于 2009-9-30 16:06 只看该作者这个还不错，应该是既简单好做，也肯定好吃
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jjin5 该用户已被删除	13楼大中小发表于 2009-10-14 01:16 只看该作者去肠超花时间的说.这菜颜色不错,要是虾再大点就完美了
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ml_youli 该用户已被删除

14楼 大中小发表于 2009-10-14 09:38 只看该作者

引用:

原帖由 碧血丹青 于 2009-9-11 17:52 发表
; o- R7 G0 f+ U" `& U) a7 g0 f. ~- H1、虾只去了虾线，没有剪掉虾须，也没有剔出虾脑: n1 T1 T' I& J& h
2、炒出来的鲜虾，以鲜味为主，加辣椒后，鲜味被掩盖，成了香锅了
+ l+ l2 l3 U. C" g; r" r3、有点青椒炒虾仁的意思，但炒虾仁不能用青椒，理由同上+ G' ?( P" V8 L5 v$ U
4、锅里有点干的，加少许清水——加高 ...

6 d, m: M/ H: f5 L, g3 [; W
! k7 i; i" g" Y

说的好啊，不过这道菜叫翡翠虾，不放青辣椒就不好了。建议你叫楼主把名字也换了。

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aozhenyuan

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15楼 大中小发表于 2009-10-14 10:56 只看该作者

一直都不知道虾怎样做才好吃今天看到长了见识了改天一定试试

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informix

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16楼 大中小发表于 2009-10-14 13:49 只看该作者

呵呵，这个菜用了这么多的虾，味道不会差的。谢谢分享。

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lbxue

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17楼 大中小发表于 2009-10-14 17:17 只看该作者

这个虾看起来真不错啊，做法也很家常，得好好学习下，改天自己也做一道

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hwq999999 该用户已被删除	18楼大中小发表于 2009-10-15 00:06 只看该作者这样做的方法，我就会做，没有什么新的好的吗？
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kakalaku

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19楼 大中小发表于 2009-10-15 10:13 只看该作者

不错，颜色非常好，让人有食欲，这个菜值得试试

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robinbin

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20楼 大中小发表于 2009-10-15 10:59 只看该作者

这菜做起来色泽十分丰富，不过把虾壳也去掉效果更加好

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