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[热菜] 最经典的菜：鱼香肉丝

pangxielxh

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11楼 大 中 小 发表于 2009-10-21 20:31  只看该作者
这个菜可没那么好做呀！咸甜酸辣姜葱蒜味突出。和这味型差不多那还有点样子。
6 l# Y) h) [* J0 k: L4 ^) L" K, K9 X我对楼主并没什么意见，只是你的鱼香肉丝真的不怎么样。别忘了豆瓣酱也是非常重要的调料。个人觉得用冬笋或许味道更佳。不过有些地方只用肉丝的。味道肯定还是这样，要不是这个味那就不那么地道了。

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lkl444

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12楼 大 中 小 发表于 2009-10-21 21:38  只看该作者
是的，我这里也是有点硬，而且是直的! G" D6 Z% K7 v8 f* [$ \
看图样子确实很诱人

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hmxqf007

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13楼 大 中 小 发表于 2009-10-21 23:37  只看该作者

回复 9楼 的帖子

哈哈,鱼香肉丝哪儿来的鱼呀,一看就没吃过

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zzzxzc

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14楼 大 中 小 发表于 2009-10-22 08:18  只看该作者
这菜已经真的够经典了，每个小饭店几乎都会有，但是最正宗的还是在上海吃好。

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robinbin

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15楼 大 中 小 发表于 2009-10-22 08:24  只看该作者
这个菜送饭绝对的一流，不过现在很多餐馆都炒得太干了，楼主这个看着还有芡汁

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小小阿宝 该用户已被删除
16楼 大 中 小 发表于 2009-10-22 08:29  只看该作者
好吃不贵，又好做，在家自己都能做，哄女朋友的必备菜

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Angela旺旺

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17楼 大 中 小 发表于 2009-10-26 03:00  只看该作者
鱼香肉丝真是太经典了！上学时出去吃饭必点之菜啊！

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bbqchicken

Ban to Visit(禁访)

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18楼 大 中 小 发表于 2009-10-26 03:53  只看该作者
从来都在纳闷为什么要叫鱼香肉丝
! ^8 j, E: f1 ~; l5 y3 Q8 F& x莫非是炒出了鱼香酱？

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JJ1988

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19楼 大 中 小 发表于 2009-10-26 08:16  只看该作者
很普通的菜色啊，饭店都有的买，楼主你这个菜没特色啊

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ryu1121

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20楼 大 中 小 发表于 2009-10-26 09:05  只看该作者
好像配菜有点多把!应该多弄点肉!不过色是够了!
5 L/ H* C  P/ x! v% w味道应该不错,我都饿了!

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