这个东西我以前吃过啊，真是太太太好吃了！以后有机会一定要再去吃

油爆虾可好吃了，可惜现在很多人觉得太油，而且自己家做起来很容易溅得厨房满地油做的少了。
其实还有一种酱油虾的做法也很好，先用鲜酱油煮虾头，虾壳，葱姜，然后过滤。这样的酱油极鲜，放冰箱里也可以长期保存。
鲜虾买回来洗干净了，活的用黄酒和一点点盐腌一下，直接入油锅爆，然后趁热加入自制酱油中，刹~~一声。绝对美味。

名气当数第一位。
，甜酸清淡，不带麻辣口味
确实是深受喜爱

掌勺的必须是老头吧？否则做出来的就不能叫这名字、看看图片解个馋

我在杭州 没看过这个菜 哈哈看起来非常好吃  色香味俱全啊
很不错  美食 要了解

嘿嘿谢谢楼主无私奉献有机会一定要去品尝下。

杭帮菜还是不错的，特别是杭州弄堂里的菜，更有滋味！

真有传说中这么好么？ 那非得上门去品尝看！

多谢楼主的推荐，除了河坊街还有别的地方有么？
我在城西，找不到什么吃的。

辣不辣啊！不辣不好吃哦！味道看你写的是不错啊！