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[热菜] 中华传统菜之红烧狮子头[11P]

豆豆4688

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11楼 大中小发表于 2013-10-21 22:56 只看该作者

实际上就是个大肉丸子，对我来说太腻了。再说了现代人讲究饮食健康，这道菜还是少吃为妙！

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soralink

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12楼 大中小发表于 2013-10-22 01:42 只看该作者

硬菜啊。比较喜欢。做法太难。谢谢楼主分享了

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gbgbg1982

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13楼 大中小发表于 2013-10-22 20:59 只看该作者

在沧州吃过几次，确实不错，只是自己做太麻烦了

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hzclove

客卿

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14楼 大中小发表于 2013-10-22 22:31 只看该作者

图片有问题，不过写的还是挺详细的，喜欢狮子头

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低噪音

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15楼 大中小发表于 2013-10-23 02:53 只看该作者

看着超好吃老婆也做狮子头但是味道不怎么样一定要让老婆来学学

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wtwwt_7890

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16楼 大中小发表于 2013-10-23 08:57 只看该作者

下载只有在结婚的宴席上才能吃到红烧狮子头了，一般的饭店多不做，需要的时间爱你太长了。

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sdcsl758

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17楼 大中小发表于 2013-10-23 12:26 只看该作者

炸的时候不好掌握，容易炸焦，不喜欢后面的做法，感觉还是用汤好一些

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jamal11

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18楼 大中小发表于 2013-10-23 12:44 只看该作者

原来是这样子做以前做过没有肉的油炸小丸子

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fangtian

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19楼 大中小发表于 2013-10-23 13:27 只看该作者

狮子头的表面要凹凸不平才卖相最好，炸过的肉丸很容易入味，所以炖的时间不必太长哦~虽然是很大的一团肉，不过一点不会腻哦，拨开外壳，里面的肉很嫩很美味。

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wj无为金币 +2 回复认真，鼓励！ 2013-10-23 14:05

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junzhong

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20楼 大中小发表于 2013-10-23 15:36 只看该作者

小时候吃过非常好吃,但大了在吃就没有那么好吃了.

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