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[热菜] 看看人家这红烧肉是怎么做的 [14P]

lqmeb

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281楼 大 中 小 发表于 2012-10-26 09:03  只看该作者
鹌鹑蛋、冰糖，好奇异的做法呀！不过可以想见应该不错

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hhj1151

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282楼 大 中 小 发表于 2012-10-26 09:22  只看该作者
红烧肉里面放蛋进去，我还是第一次看到。应该不错吧。

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henghengxiaobao

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283楼 大 中 小 发表于 2012-10-26 09:26  只看该作者
我习惯红烧菜的时候配土豆，鹌鹑蛋还真是头一次见到，应该也不错回头试试。

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北京老客

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284楼 大 中 小 发表于 2012-10-26 09:36  只看该作者
第一次看到和鹌鹑蛋一起做，有空了去试试。

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playerman

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285楼 大 中 小 发表于 2012-10-26 10:35  只看该作者
色香味都不错，只是抄糖色方式不喜欢，不健康

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grm1qaz1qaz

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286楼 大 中 小 发表于 2012-10-26 10:59  只看该作者
这种做法还是第一次看到不错，有机会也试一下

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jacky1211

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287楼 大 中 小 发表于 2012-10-26 11:29  只看该作者
红烧肉吃第一口很香，第二口很爽，第三口就有点肥腻了，在上海吃过一次外婆红烧肉一坨肉嗨大一个，吃一个就很腻人了。

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rosegold

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288楼 大 中 小 发表于 2012-10-26 11:34  只看该作者
楼主手艺极佳，仅凭图片就能唤起看贴人的口水。厉害哦。
用冰糖的感觉可能是因为冰糖的糖分含量低，却更容易挂丝，使菜品更入眼。
但是用鹌鹑蛋做配菜，可是头一次看到。真的没吃到过，有创意。
改天俺也来整个这样的。

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captain68

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289楼 大 中 小 发表于 2012-10-26 12:06  只看该作者
我感觉盐放的有些早。肉容易不烂。最好快出锅时再放为好。

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unex802

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290楼 大 中 小 发表于 2012-10-26 12:29  只看该作者
看到就口水嘩嘩地流.太誘人啦,回家趕緊學著做,一飽口福哦.謝謝.

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