[热菜] 家常小菜“西红柿炒蛋”

tkbl 该用户已被删除	21楼大中小发表于 2009-10-8 11:17 只看该作者我炒这个不放葱的。鸡蛋先炒好盛出来，再放点油炒西红柿，然后加水，烧一会再把蛋放进去，加糖和盐。
	TOP

keynhuan

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子: 29
精华: 0
积分: 0
金币: 11 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 89 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2009-9-30

22楼 大中小发表于 2009-10-8 14:40 只看该作者

什么是B料,C料？我妈炒这道菜时有放点盐调味。

TOP

sjb275398107

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子: 26
精华: 0
积分: 0
金币: 2 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 24 度
感谢: 9 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2009-9-20

23楼 大中小发表于 2009-10-8 18:19 只看该作者

我见有的人炒的是没有什么汁的啊~我也比较喜欢没有什么汁的，但我看楼主的有很都汁呢~

TOP

qqtt123 该用户已被删除	24楼大中小发表于 2009-10-10 11:49 只看该作者呵呵,这可是家常得菜式了,不过要能炒好那是要见功力得
	TOP

wzpqwz

LEVEL 3(初级探险者)

发帖学徒

Rank: 2

帖子: 279
精华: 0
积分: 15
金币: 750 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 25 度
感谢: 56 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 15
注册时间: 2009-1-26

25楼 大中小发表于 2009-10-10 15:23 只看该作者

越是越简单的菜，做法多，争议也比较多。只有自己做的好吃就好

TOP

hades33

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子: 30
精华: 0
积分: 1
金币: 30 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 44 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2009-2-4

26楼 大中小发表于 2009-10-10 16:06 只看该作者

恩会做的第一道菜就是这个啊 O(∩_∩)O~

TOP

huma1980

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子: 46
精华: 0
积分: 0
金币: 0 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 201 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2009-4-9

27楼 大中小发表于 2009-10-10 18:54 只看该作者

很家常的一道菜。不错。
鸡蛋里不要单独加盐，否则会太咸。鸡蛋也不要炒得太老了。要早点放西红柿。$ W, }1 n I# w, ^- y8 ?4 n+ C
西红柿不要做的太熟。否则就成糊糊了。不好看。7 J$ t& D: v6 i, o, s$ c
葱花最好在快起锅时再放。 F7 \% z' `, Z" r5 |1 q4 T
纯粹个人意见。. _& E+ g7 J* d9 o% Q1 s9 C: {
感谢楼主分享！

TOP

cobwebzyp 该用户已被删除	28楼大中小发表于 2009-10-10 19:13 只看该作者我感觉西红柿炒鸡蛋是一人一个味，这才是魅力所在
	TOP

AL王道该用户已被删除	29楼大中小发表于 2009-10-10 19:13 只看该作者西红柿先下～然后加盐和糖～最后把打好的蛋液放下去～弄成糊状的～我比较喜欢这种（味道偏甜～标准粤菜口味啊）
	TOP