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[热菜] 男人必吃的菜，姜爆腰花[5P]

老三``

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21楼 大中小发表于 2012-8-29 17:33 只看该作者

腰花很难炒，容易把它炒老了，而且像腰花的话一定要搞干净了在吃

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hermitblue

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22楼 大中小发表于 2012-8-29 17:47 只看该作者

这个跟爆炒猪肝差不多，火候都不好控制，稍不注意就老了，不好吃！

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jiachuan110

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23楼 大中小发表于 2012-8-29 18:16 只看该作者

这道菜是男人必吃的？？我们这在夜市也偶尔吃那。

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caogu12345

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24楼 大中小发表于 2012-8-29 19:36 只看该作者

真是吃啥补啥么，接个有科学说法么有，者玩意洗不好，就不能吃了

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wj1009

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25楼 大中小发表于 2012-8-29 19:43 只看该作者

确实是一道很滋补的菜，腰花能补肾气，炒的时候要追火候，不然腰子容易炒老！

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gmcaeserking

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26楼 大中小发表于 2012-8-29 19:55 只看该作者

我感觉最后的图片，切花不好，收汁不够，这个盘腰花味道没有进去、做法倒是可以。但是最后收官没有弄好，很可惜。

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zxd0990

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27楼 大中小发表于 2012-8-29 19:56 只看该作者

我觉得泡以前拿水抄一下会更好吃，不然又气味，中国菜贵在细节啊。

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q7867211

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28楼 大中小发表于 2012-8-29 20:01 只看该作者

腰花，男人必吃的菜.但吞下去有點恶心煮的好壞有差

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光芒遍地dcba

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29楼 大中小发表于 2012-8-29 20:08 只看该作者

腰子的确是个好东西，尤其是对肾脏不好的人，吃了对肾脏的确有益。

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home_office_no1

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30楼 大中小发表于 2012-8-29 20:46 只看该作者

这个菜不是太好做。一个是会炒老了。一个就是做不好有尿骚味道。不过这个按照中医来说那是补身体的东西。神仙豆腐熘腰花。最好吃了

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