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[热菜] 炒糖色，卤出漂亮的美味【卤鸡翅】[10P]

ajiecsj2009

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31楼 大中小发表于 2010-2-14 18:45 只看该作者

绝对的美食啊，过年有口福享受一下！鸡翅是最香的

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mayaya

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32楼 大中小发表于 2010-2-14 22:24 只看该作者

上色要用冰糖，如果冰糖上色不深，可以放电老抽，听别人讲的。不过卤鸡翅看起来有点复杂，还是可乐鸡翅方便。

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jenzosc

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33楼 大中小发表于 2010-2-14 22:33 只看该作者

LZ这是用油炒糖色啊, 火候很难掌握好, 保险点的还是用水来炒吧, 可惜看不到图片

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S_DarkMoon

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34楼 大中小发表于 2010-2-14 22:42 只看该作者

受用了，看来弄东西也不是很难 w2 s5 x1 R' f) C3 e- H: S
下次买些材料，弄下

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泪痕001

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35楼 大中小发表于 2010-2-14 23:26 只看该作者

我在快餐店吃过炸鸡翅，也自己做过炸鸡翅，卤鸡翅还没吃过，有空去做做看。

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hhldavid

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36楼 大中小发表于 2010-2-15 01:26 只看该作者

我这图片看不见～不过看介绍还是相当不错的～1 \$ V7 u: W8 [/ j2 `
就是一点～做起来做起来有点麻烦～

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kzhdn2010 该用户已被删除	37楼大中小发表于 2010-2-15 06:55 只看该作者鸡翅是我的最爱！你这种做法，非常好！我一定要向你学习！
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toma2000 该用户已被删除	38楼大中小发表于 2010-2-15 09:11 只看该作者红绿搭配让人垂涎欲滴呀不错，一看就有食欲了。
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673222064 该用户已被删除	39楼大中小发表于 2010-2-15 14:26 只看该作者怎么看不到图片啊，但听名字应该很好吃才对
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