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十大老上海风味小吃

谗了,好久没吃了,也想家了~~~
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  • liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2008-1-27 00:07

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对上海的小吃向往以久,就是一直没机会啊,现在看看图也感觉很过瘾啊。

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看起来就很好吃啊~到上海一定要去吃吃看啊~

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上海菜就是个甜!~~元宝虾还不错,还有小绍兴的白斩鸡

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看得口水又流下来了啊
这些美食一定要尝尝

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只可惜LZ所列的小吃已经大变味了,那时的蟹壳黄外表金黄,闻着香吃在嘴里是一层层的酥皮且满嘴的芷麻香啊,现在是吃不到如此的美味咯.

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我喜欢吃咸味馅心的蟹壳黄特别是鲜肉、蟹粉、虾仁馅心等,排骨年糕喜欢"鲜得来”的排骨年糕.生煎馒头是否是鸡肉到不在乎.其它馅心的生煎馒头我都爱吃.豫园商场内的南翔馒头不要讲了味道好得不得了.小绍兴鸡粥我到不大吃.小绍兴的白斩鸡那是没话讲了.我一直吃的哟.
     糟田螺这特色小吃是非常非常好吃的哟。当小吃或当下酒菜都可以呀.自己也可以做价钱可便宜了.做法就和楼主发的一样的.不过只是洗时一定要清水养两天后在用板刷把田螺壳刷干净.这点一定要做好不要省掉.要不就会有一股泥土味,在烧时还要再加上生姜.因为田螺是寒性的.用生姜来去寒.这样你可以放开的吃了.不怕吃的胃疼了.
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  • liping0527 金币 +5 回复认真,鼓励! 2008-1-28 22:47

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排骨年糕,我的最爱啊,馋死了。有几张图片看不到了,楼主检查下。

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看起来不错一定很好吃
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  • 落叶归根 威望 -1 同一内容连续回复多贴 2008-1-29 13:32

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去上海也不是一两次了,但好象总是吃不全,尤其是开洋葱油拌面没有找到过,不知哪有得吃?

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