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[热菜] 中华传统菜之红烧狮子头[11P]

hongsejingbao

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31楼 大中小发表于 2013-10-26 21:04 只看该作者

这么好做，我还以为需要放马蹄香菇等等还能上味！看来是想复杂了！

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baichousan

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32楼 大中小发表于 2013-10-26 21:11 只看该作者

吃过几次，可惜都没吃到可口的，感觉太腻了

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hh116

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33楼 大中小发表于 2013-10-26 22:40 只看该作者

在喜来乐电视中看过不错学习

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greatpower03

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34楼 大中小发表于 2013-10-26 23:43 只看该作者

狮子头是否细腻爽滑的关键，瘦肉太多就会变硬。谢谢l楼主分享！

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taizhou159

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35楼 大中小发表于 2013-10-27 00:02 只看该作者

狮子头是淮扬名菜，但是现在的肉都是绞碎的，正宗的都是剁碎的，口感差别很大

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wj无为金币 +2 回复认真，鼓励！ 2013-10-27 02:10

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gdtlgdtl

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36楼 大中小发表于 2013-10-27 10:57 只看该作者

不错，学习了，介绍的很详细，可以照着说明自己尝试一下

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maxererer

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37楼 大中小发表于 2013-10-27 11:34 只看该作者

比较喜欢刚炸出锅的丸子，香~
狮子头平时去餐厅吃得太多，主要是这菜比较实惠

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sexin_xiao 金币 +1 认真 2013-10-27 21:22

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wo3886821

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38楼 大中小发表于 2013-10-28 11:27 只看该作者

狮子头一直听说过没吃过，一定要试下

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korn

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39楼 大中小发表于 2013-10-28 13:02 只看该作者

这种狮子头吃过，虽然看上去做法很简单，但要做得好吃也不容易。曾经吃过一次感觉非常美味，其他几次不咋地，看来还是和大厨的做法有很大关系。

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chendi20

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40楼 大中小发表于 2013-10-28 13:13 只看该作者

感觉真的很麻烦的作法，要是没耐心真做不了

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