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[热菜] 国宝待遇--春笋回锅肉[6P]

qifengclc

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41楼 大 中 小 发表于 2012-8-12 00:03  只看该作者
这道菜相当让人有食欲 主要还是看这个笋 一定要嫩 老了就不好吃了

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lark0122

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42楼 大 中 小 发表于 2012-8-12 00:08  只看该作者
还咩吃过春笋炒的回锅肉，我吃的都是四川口味的回锅肉，里面有木耳，蒜苗，还有郫县豆瓣酱

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ssweb

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43楼 大 中 小 发表于 2012-8-12 00:14  只看该作者
菜看上去简单 吃起来应该不错 最喜欢笋的味道了

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lidongji

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44楼 大 中 小 发表于 2012-8-12 07:59  只看该作者
总觉得这道菜给人一种同样的亲切。如同家乡的了莲藕，在哪里都能找到细腻的感觉

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fengxue1258

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楼主介绍的错了，你的图画应该是芦笋，再说春笋哪有冬笋好吃，还没放豆瓣酱。

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chirslilin6318

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46楼 大 中 小 发表于 2012-8-12 11:37  只看该作者
回锅肉一直是很好的一种猪肉做法，配上春笋确实没有试过，应该能给味道提得很鲜，值得尝试

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119267737

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47楼 大 中 小 发表于 2012-8-12 11:54  只看该作者
感觉还是里面的回锅肉是我的最爱，看这就有食欲！

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gundam0211

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48楼 大 中 小 发表于 2012-8-12 12:26  只看该作者
不得了是回锅肉 , 而且难道也不太大 , 可以一试

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75549287

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49楼 大 中 小 发表于 2012-8-12 13:42  只看该作者
这个用油多煎一会儿肉会好很多 去腥 去腻味 而且吃起来香

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effen10

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50楼 大 中 小 发表于 2012-8-12 13:49  只看该作者
就是一个家常菜咯。楼主好会忽悠人
不过还是支持楼主的辛苦

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