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[热菜] 妈妈私房菜--川味土豆烧排骨[6P]

you2me2

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61楼 大中小发表于 2011-3-30 14:21 只看该作者

好像过于简单了，中间放冰糖，把排骨炒亮的过程没有了。

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mss666

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62楼 大中小发表于 2011-3-30 15:10 只看该作者

　我想知道香料的比例？最近一直研究菜，这道家人都爱吃，记号，帖子收藏

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8144360

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63楼 大中小发表于 2011-3-30 15:53 只看该作者

土豆烧排骨是一道不错的下饭菜做法很简单

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yibuaiwo

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64楼 大中小发表于 2011-3-30 16:53 只看该作者

貌似卖相不是很好呀，问道如何要自己试一试，主要是加了糖是不是甜辣的？？？这个想象一下好像不是很合我的口味呀。。。。

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sawtooth

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65楼 大中小发表于 2011-3-31 18:03 只看该作者

很实用的家常菜，就是不知道如果用麻辣的应该不用后面的糖之类的了吧？

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antscs

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66楼 大中小发表于 2011-3-31 22:14 只看该作者

嗯，土豆放大火煮，而且用锅盖盖上，这个好像不是很正确吧。因为每次这样炖出来的土豆都粘糊糊的，不知道有没有更好的办法

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纳威人

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67楼 大中小发表于 2011-4-4 17:12 只看该作者

土豆烧排骨好吃，还是川味的一定味道不一般，学习了！！

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uglwm

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68楼 大中小发表于 2011-4-4 17:22 只看该作者

看起锅全红，辣椒放的也特太多了吧，色泽看起来不好，提不起食味！

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69楼 大中小发表于 2011-4-4 19:20 只看该作者

多了一样豆瓣酱，既有颜色，又有了食欲！还真是与众不同！川味不错

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leader999

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70楼 大中小发表于 2011-4-4 22:54 只看该作者

川味的还从未吃过用豆瓣酱炒会不会串味呢

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