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[主食] 家常烙饼的制作[7P]

lyxlove

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81楼 大中小发表于 2011-6-4 17:52 只看该作者

口水，我想吃，可惜不会和面，再加点大葱和甜面酱就更好了。

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rain3721

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82楼 大中小发表于 2011-6-4 18:07 只看该作者

这个很有难度了，试着做过几次，均告失败！

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shixin1974

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83楼 大中小发表于 2011-6-5 09:44 只看该作者

我都是把花椒考干，然后碾碎，加上葱花撒在饼里，做葱油饼，还要放一些盐，这样味道好一些

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huanghanhanbao

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84楼 大中小发表于 2011-6-5 10:08 只看该作者

不错的烙饼很普通适合一般家庭早晨早餐看看手艺还错

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真不懂

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85楼 大中小发表于 2011-6-5 11:00 只看该作者

昨天在央视中才看到烙饼的诀窍，在卷面的时候要尽量撑开面皮，这样制作的烙饼会更松点，脆些。

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jqka123

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86楼 大中小发表于 2011-6-5 13:41 只看该作者

烙饼的技术很好，饼分出好几层。这在北方很受欢迎。

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cheilicheili

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87楼 大中小发表于 2011-6-5 13:54 只看该作者

这个是很简单的白面饼啊，算是初步入厨教程吧

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uuii333

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88楼 大中小发表于 2011-6-6 01:35 只看该作者

感觉没有发完，后续的呢？没有一些料吗？？

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老石头9

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89楼 大中小发表于 2011-6-6 11:06 只看该作者

作为一个地道的南方人，我居然也喜欢吃烙饼，真是奇怪

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TUOGO

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90楼 大中小发表于 2011-6-6 14:33 只看该作者

呵呵，不错，但是擀面的水平我还是很差的哦

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