准备：米饭、鸡蛋、火腿 / T2 @- y& y! x) Y) J
            葱花、鸡精、盐、油 0 w. X; Y* O& `' M  v
  
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一定要将米饭弄碎，一粒一粒的~！
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将蛋清和蛋黄分开，只要蛋黄哦~！ ' P- A5 _1 H. t( n. b$ y* x

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+ l  K( Q. P- F6 p: Q7 M; m把蛋黄搅拌开，加点鸡精和盐 3 h. P* O  f) i4 ?% b

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4 r4 M7 w- l2 d( k* t把米饭加到蛋液中，搅拌，
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搅拌均匀了以后，加一点油~!
' d1 M3 Y: Y5 D1 }& @这样炒出的米饭是一粒一粒的，而不会是一团一团的~！
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5 }8 |, F# G/ h, Y" I油热以后，放葱花炝锅~！炒出香味儿~！$ ]* e0 I" _$ j! C2 I$ [( R

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8 W' i# y" K/ p' I6 ]+ `& m6 z! I把搅拌好的米饭倒进锅里~！不停地炒啊~炒啊~炒啊~炒~
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放入切好的火腿丁~！继续翻炒~！
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裹着蛋液的米饭炒出来金黄色的，很好看~！. P$ A! `- T+ T( K' ^) Q5 M. E$ E
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大功告成~！ # Q" N- E( F( [) T
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好香……# n& r- ]- \, e) p2 F1 Q$ t

炒饭，简单实用，实在是居家旅行必备之作。

呵呵，楼主的米饭放少了，黄金炒饭是每粒米饭都被包在超薄的蛋内的。

哈哈,楼主黄金炒饭用的饭不行啊,一般都要有隔夜饭来炒啊

好像是真的饭过于少了 感觉还是有点黏黏的 不过做法还是可以学习学习的

too many yolk but still have say thanks