[热菜] 一见钟情的蜜汁烤翅

一直都相信，有一种感觉叫做“一见钟情”。第一眼看到你的时候，心在没有任何征兆的情况下狂跳，脑子里面出现了两秒以上的空白，突然，就喜欢上了，确定，就是你了，那一刻的激动，只有自己的心和灵魂才能体会。而我，从此就再也忘不掉了。
7 T; Y/ F, o& o0 M: ?) R4 K% L    吃肉的时候，也会有一见钟情的感觉哦。以前猪头一直都不明白，为什么我会对肉那么有感觉。他哀叹，我可以没有他，但不能没有肉啊。虽然已经过去很多年了，我还是会深深同情一下他。
0 o9 F3 ]5 |1 T$ [: G1 d    星期六的早晨，呼吸着新鲜的空气，沐浴着和煦的阳光。被爸爸霸占了厨房的我只好打起了烤箱的主意。蛋糕的失败经验并没有挫败我的意志，相反，越挫越勇，妞爸妞妈的早餐也从中式的面条转成了西式的牛奶蛋糕。对于面粉，我真的拿他们没办法，也可以说是没有天分吧。但肉，这可难不倒我，跟肉相关的菜式，我都是无师自通滴。不烤蛋糕，就烤鸡翅吧。^^
  P( k  a  a" K% n材料：妞爸从菜市购回的大鸡翅4个（所谓大鸡翅就是指从鸡尖到小腿的整个部分），姜，酒，酱油（这里说的酱油，生抽老抽都可以，家里有什么放什么，有李锦记叉烧酱当然更理想了），蜂蜜。6 }: g  P  E  z. _
做法：2 I  o( {$ F* A" x$ b+ P) t$ @
1.在鸡翅上划几刀，要拿出黑社会的气魄，要以让对手一定毁容的决心，狠狠地划下去。特别是肉厚的地方，要多划几刀。然后用姜，酒，生抽腌个一天半天的。我是头天晚上吃了晚饭腌的，然后第二天中午烤，时间应该差不多够了。# [) k+ ]7 h/ E
. z2 s' x$ O0 r$ [

+ G) @# ~; ~6 }$ I. C& n
9 P. g, b& C4 x$ ^2.烤之前，先用锡纸铺好烤盆，然后把鸡翅摆上去。
- m  k! m6 W+ b5 A, x" r2 F7 K( Z+ N* k( _8 m+ S

; I" I( ?# f8 v3 r& Y% I% [
# ?6 t# Y7 [0 a# f* t
3.烤箱预热180度。放入鸡翅，烤20分钟。20分钟之后，鸡翅变成酱紫！- l4 Y0 Z, A5 U7 [& B/ c$ u8 m
8 l+ E7 m7 w" H0 g* s
0 A; Z" M  i# A

  D4 a5 I; H$ O' F2 X1 ~
    别急，还不能吃滴哦！拿出鸡翅，耐心地刷几次酱，每隔5分钟刷一次，直到鸡翅的表皮变得金黄。最后刷一道蜂蜜，烤2分钟之后再刷一道油，撒上适量的辣椒粉和孜然粉，就会得到让人垂涎欲滴，一见钟情的蜜汁烤翅了。你有没有爱上她呢？' t5 [& `, u+ K) N. v7 u3 P
" Y( H# m2 g; i6 k" |

/ j! c4 x  @6 y% M
5 u" K. y. E8 v( }: L( }! k% R    好的东西就是有市场，刚端上来，就只剩一个了。怎么样，不输给玉林烧烤吧？还没有油烟，油也用得很少。很环保很健康哦。
. |- `- A4 {7 X$ Z
$ z# e! Z# s1 }  c/ q- ~

( C. v& r7 `+ g! o- ~9 m' p- P+ k4 }1 X8 ?" z8 n
一见钟情的感觉，送给所有两情相悦的人。