材料：
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　　西红柿、土豆各三个，鲫鱼一条，大头菜半个，姜两片，瘦肉半斤； * F$ }* d) \. y

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　　做法： 4 E7 I" @5 b/ Y( [/ ?
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" H7 N6 }/ {$ e/ p- K( F　　1、西红柿、土豆洗干净切块，大头菜洗干净切片或丝用清水浸泡；
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　　2、鲫鱼杀后洗干净晾干，稍微用盐腌20分钟，然后起油锅煎至两面微黄； ; Q' ?+ g4 h2 J& \+ N
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　　3、瘦肉出水过冷河后备用；
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4 f* k9 O0 N; b1 I　　4、冷水放姜，将汤锅烧开后放入上述准备好的材料，大火烧开后改小火再煲2个半小时左右，调味即可。 ) @! L$ C' C4 e& z; i  I
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8 v0 D+ b+ |6 |$ a　　提示： # a- x  I/ _  {# b

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　　1、鲫鱼一斤左右的为好；
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　　2、最好用砂锅煲汤； ( b+ I; v0 K: u; U% `; {4 X( P
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　　3、由于鲫鱼用盐腌过，大头菜本身又是咸的，最后调味前先尝一下汤的味道再决定是否需要加盐。 ! S  M9 U0 ~: S5 X7 K

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貌似在那里吃过哦！其实我做鱼是最困难的！还是宝宝眼福吧！

最讨厌的就是西红柿了，还拿来煮汤，难喝死了，受不了，

鲫鱼汤还是配豆腐能好吃，，，个人觉得袄．

这个汤非常好喝吧，夏天是比较适合这样的汤的了，酸酸的，好好喝的