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学做贵州菜:蚂蚁上树『8P』

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学做贵州菜:蚂蚁上树『8P』

蚂蚁上树7 B0 J3 B) `" C  R1 G8 u
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本人不怎么会做菜,特地做了道蚂蚁上树做为见面礼……大家笑纳!' z( z  F& H6 M2 u# @$ }2 L6 Q% O
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1.先把粉丝发泡在水里……大概30分钟。2 O1 D. Z" t3 I

& G+ A* ]% j& W9 n3 z2 l2.把3个大蒜和一小块姜剁碎备用!& F- n( P0 M; j

5 n/ a8 i( v  j. I" e4 Z! c3.把猪绞肉和上刚刚3分之1的姜蒜末,加少许酱油搅拌。
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% n: v. k' }! b% B4.锅中油烧热后加入两勺豆瓣酱和刚刚剩下的姜蒜末加花椒炒香。6 c% S/ H2 C  j* q9 _' d

  h, f$ l; }' \8 c& t0 m5.加入拌好的绞肉翻炒。6 q/ K7 s$ a  w# ~! T/ @- H
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6.加入粉丝……炒一下后加少许水……0 w$ B& i1 ^, ^$ U
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7.OK……加味精……鸡精……出锅!1 g/ N- l9 i1 T1 t
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俺会做,遇上家里没有菜了,就来蚂蚁上树

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还没有做过,但是已经吃过N次了,我会努力多学几样菜的!

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