这个名字有意思： 新春佳节[1P]

觉得它有些意思，就把它转过来介绍给大家吧。9 i, Z& i9 f, M8 _# `+ T
菜名：新春佳节
' z7 X# c1 A# V( N  A; t7 a' U" \7 N原料：大芥菜15克、鲜鱼腩（鱼腹部的肉）100克、红圆椒一只、枸杞5克、生姜10克、葱10克。
+ b  Y. q# w; L' a5 S$ X" K辅料：花生油15克、盐5克、味精5克、胡椒粉少许、绍酒10克、麻油5克、白糖1克。
+ s1 }- H; ~, x/ ]( M做法：
; K2 g2 i# W/ l% \6 H: @( @1、大芥菜切成大块，鱼腩切成块，红圆椒切成片，枸杞泡洗干净，生姜去皮切片，葱切大段。  ^1 Y' S( e; J4 y' F
2、烧一锅水，待水开后下入大芥菜，用大火煮去其苦味，晾干备用。
2 {/ K# @; x  f: C0 r+ d' H/ I3、重新烧锅入油，放入生姜片，鱼腩用小火煎透，加入绍酒、清汤，放入大芥菜、红椒片、枸杞、葱段，调入盐、味精、白糖、胡椒粉煮透，淋上麻油出锅即可。+ r. }8 c0 W" y& R
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