肉茸玉米汤
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; q# C- _! q- A/ g9 [原料:里脊肉1块,嫩玉米一只、姜、料酒、盐、鸡精、生粉、葱花、胡椒粉适量。
% B9 t" p6 ?9 e( p9 o制作:
$ M4 M" c' ^. k: k! J: B1 |1、把里脊肉、姜切成茸、玉米切小段待用。
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2、点火,在锅里放少许橄榄油油,待5成热的时候,下肉、姜茸煸炒一会,倒入适量料酒煸炒片刻,待炒出香味后倒入一大碗水、放入玉米段,大火烧开后用小火煮20分钟后放适量盐、胡椒粉、鸡精、葱花、生粉搅拌均匀,待汤变稠的时候盛入容器即可。
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