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木瓜雪耳炖猪骨-全程图解

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木瓜雪耳炖猪骨-全程图解

功效:清燥润肺、健胃生津。
: t; ]1 K$ V+ `7 H% L( M% W8 W2 m材料:猪脊骨(就是我常说的龙骨)若干,雪耳一朵,木瓜一个,红枣五六颗,猴头菇两小朵,生姜几片,盐少许。3 n& ~  V! J( z9 r- C' H2 k
猪脊骨洗净、斩件,飞去血水
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木瓜去皮和籽,洗净,切角形
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雪耳、猴头菇用温开水浸开,洗净,分成小朵9 G( _* \5 w: Z2 B# N, ^+ H, d
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红枣洗净
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把飞过水的猪脊骨、木瓜、红枣、生姜片一齐放入开水锅内。武火煮沸后,撇去浮沫。0 |6 a) W, k; K9 P/ ]4 R

$ Z, ^7 v( e* r$ S& \改用文火煲2、3个小时,放入雪耳、猴头菇再煲1小时,调盐食用。1 u+ m8 ~2 S$ V% G3 |; N. Y5 B2 c8 O
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怎么样,即好看又滋补的木瓜雪耳猪骨汤看上去很诱人的吧!! ' i9 u; k2 x& @: Q

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" L* d( p2 b7 d/ ?) s- H: c6 `! A说明:此汤用于燥热伤津。症见口渴咽干;或燥之干咳无痰,亦用于糖尿病口渴多饮者+ o# b" v5 b( i; i/ v& a( {

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好诱人的猪骨汤啊。3 X: g- K+ d  V  I5 `

4 I6 w8 b% s7 S) ^不过很补啊

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不错的好汤啊!我喜欢

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晶莹剔透,诱人之极。

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