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苦瓜文蛤汤

奔月日嫦娥

奔月日嫦娥


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苦瓜文蛤汤

* P$ l% x$ j& y4 }; E

' `5 M% ?0 s' r8 D9 d3 b
0 J& r' |$ n; \. ^7 O: Z% M原料：苦瓜、文蛤。 . X/ z* q+ A8 z8 D0 D$ K+ z, S; J
　　
3 {, F( U. d7 W! Z$ g$ O. d: C# Z烹调味汁：葱、姜、味精、盐、香油。
. A/ c& O) T8 l% ?2 z- a  t% t; `　　
  ^1 {8 }$ L: D% z4 x' F做法： . W. U% D5 T- Y) c! N
　　
5 j, S) }& c* W" q0 l& K* [3 P1.苦瓜洗净切片，文蛤过水去沙。 . S1 A0 s5 Z& O
　 2.锅中放汤，加入苦瓜片、文蛤、调味料一起煮。 / M/ j4 ?  S2 B3 B% x* M
　 3.煮至汤浓稠时即可。
6 u6 X( {' R. A% ~0 k9 z　　 7 A" H0 s* p8 S, Q- d0 R
特点：汤清味醇。

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