水晶墨鱼饺（图解）

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1楼大中小发表于 2006-8-3 09:31 只看该作者

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水晶墨鱼饺（图解）

原料：面粉、墨鱼丸、虾仁、鸡蛋、盐、干贝素
做法：% z1 i* f( P5 u! ]4 ~
皮儿：
澄粉和开水以1：1的比例和面，实在不会包那种元宝形的虾饺，来个简单的三叶饺。 : Z; }; v! w' A0 H6 P, C. R
馅儿： 8 B4 A. [' @" Q0 Z4 A2 D
冰箱里彻底弹尽粮绝了，还有一包墨鱼丸，扣了一点点虾仁一起打成馅，加鸡蛋、盐、干贝素拌匀。

大火蒸10分钟就好了 5 ]3 |! ?3 R( j1 c5 e
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