喜欢用鲜百合做小炒，因为它不仅清甜可口，而且对身体也很有好处。前几天做甜品还用
, R8 w  C4 x# @% Y剩了一朵，今天就做个清淡点的好味小炒——鲜百合玉子虾球。% N4 g- v4 b' {% f
【摄影器材】Sony 索尼 DSC-S758 `0 E* q% s8 c9 A

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第 1 幅 材料：鲜百合1朵（掰开）、荷兰豆（或蜜豆）2两、虾仁80克、玉子豆腐1条（切块）
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. K& G% K( R% S" N# V* t* P) m第 2 幅 玉子豆腐先两面扑上少许生粉（可吸掉表面水份，煎时不易烂），用平底锅小火煎至两面金黄，备用
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第 3 幅 虾仁先炒熟（或灼熟），放适量盐调味
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第 4 幅 爆香蒜蓉下荷兰豆炒软
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0 Y" C+ h/ [% E- `0 O第 5 幅 其它材料一同放入拌匀，下芡汁勾芡即可【芡汁：蚝油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水适量】
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第 6 幅 鲜百合玉子虾球
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$ `  O' G+ G6 y6 A+ K0 ^- R- v第 7 幅 ( x. x# W% R5 N( C; w  B4 g: N
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第 8 幅
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0 S2 I9 w/ f, R3 O第 9 幅

嘿嘿～周末同学聚会我就做它了。