[甜点] [美食点滴]一口香酥－－牛油杏仁球(贴图)

别人玩烘焙我也玩烘焙. 只是我玩的大多数是饼干.蛋糕做了多次都不太成功,饼干倒是很容易,所以不时的会做饼干玩.饼干体形小巧,方便宜拿.当小礼物送人,或带到公司与同事分享, 都是不错的选择.周日天气晴好,心情愉快, 所以又做饼干了!因为,心情好的时候,做出来的饼干特别好吃呢~~8 P% e8 Z, h; s9 ?
　　
  {& ^, U. Q' Q5 U　　牛油杏仁球$ p$ Y% `8 s& |  G8 k, p

- m+ ~2 F+ N9 I' E; d" K& h$ s  j7 m$ k3 v8 W. K/ r
材料:牛油80克,低粉140克,糖粉40克,烘香的杏仁碎片40克,蛋黄两只.
" U  e! @: P' \3 l% O: i　　材料说明:糖粉,是白糖打成粉,不是那种细细的糖霜.. k$ p1 H4 M  G0 J9 [4 m
　　 牛油,又叫黄油,奶油.要无盐的.! d7 ?# f; J8 [* m5 `4 ^8 O1 t
　　 蛋黄,也可用一只全蛋液.- n3 S6 Y( B& O7 r0 R
　　 低粉,如无可用110克普通粉和30克玉米淀粉混合.
" A# f* J- y0 Y　　 杏仁,可用任意自己喜欢的坚果代替.切碎.
* ?5 ]9 ]2 o% u7 a' x' t+ P