材料:黄瓜一根；香菜一把；尖椒两个，不是上面那颗辣椒上结的哈，那个好像是柿子椒.　　; v4 U. y' ~2 u4 w+ K6 H
调味料：干红辣椒2个；花椒数粒；蒜一瓣、盐、鸡精适量。/ g, L) ]6 J8 i0 r* ~( j

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$ G& X/ Z4 e) G& M& @做法，再简单不过了，嘿~
# Y5 {# x6 x9 q5 Q% u1、把所有菜都洗干净哈~. o/ f& g. q- u0 H& D
2、尖椒切丝、香菜切段、干辣椒切小段: t0 w! p& G% j+ T6 \

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3、黄瓜切丝、蒜切末末) h, s& l( \8 ?; |
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4、所有切好的原料除干辣椒外，同放一碗内，加盐、鸡精
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7 H# ?' N, U! P7 t2 M  g: u2 d8 h5、炒锅倒油，先下花椒稍炸，后下干辣椒段，小火慢炸至香
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6、烧好的油连同花椒、辣椒一起浇在之前切好的菜上即可~9 u9 w* Z4 L$ j* R# ^
　　有人不喜欢花椒，可以把花椒捞出去，我没捞，都放进去了，更香.
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. R6 m8 i! }8 d7 H; Z' i# M7、拌匀，开吃~) V6 N5 r' M' }' d
　　这个菜最好是现吃现拌，久了不好看也不好吃，这一大碗，我一个人吃了.. Q" ?& k5 `- a

你知道什么叫老虎菜吗～你了解吗～你吃过吗～你就发

这道菜本论坛好象已经发过几次了，自己还没有试过了，这么多人都推荐，改天一定要试一试了