[感谢逸儿姐姐的照片哦]5 F8 o' G6 I- u$ ?7 p3 ]1 h

. P1 y2 L  y8 ]: T' ~这个菜适合夫妻、情侣给对方做哦。所谓“知心”就是拿美味爽滑的芝士做馅芯。再裹上虾泥，面包粒，放入油中煎制而成。* Z) M- Q3 D1 @. L) }' i
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6 h( o5 g$ c) z" l& h- k: U原料：新鲜虾、面包片、芝士  U5 U( r  Y' }4 Q
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做法：把新鲜虾剥虾仁，剁成泥加盐加鸡精、料酒、淀粉搅拌上劲（别忘了把虾头中的黄放入）
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做成这样
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放入油中小火定型，中火炸熟即可。
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' u. r! f3 V( y5 V' h1 [1 p" i还可以拿沙拉酱给它戴个围巾装饰一下7 S- E6 x" ^* z  h2 x& d% ?$ U% ~
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趁热咬一口，瞧，芝士就象要流出来一样，外层酥脆可口，中间虾仁泥鲜美，再加上芝士的浓香，我做以前还真没想到会那么好吃。
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这道菜的精华就在于酱料上了
$ o4 v6 u5 _' t酱料不好的，味道就不好了

看起来这道菜好像是西餐的做发啊，我还是比较喜欢吃香辣的虾。