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[小吃] 五花肉泡菜炒饭

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五花肉泡菜炒饭

吃烤肉的时候一定会要盘五花肉,喜欢听肉被烤出的滋滋声,闻那种特别的香味,而且还要烤得焦黄一点,脆一点才好吃,哈哈,知道那很不健康,但不是经常吃没有太大关系啦 。
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我家里常备的还有泡菜,是小袋包装的,正好是一次的量,不用操心保存的问题。犯懒的时候拿点五花肉,打开袋泡菜,加上米饭一炒也是很香啊,很喜欢那种泡菜用油煸出的浓郁的香味。老公也同样喜欢这口,吃石锅拌饭时,还要让人家服务员把泡菜特意煸一下,呵呵,事儿吧!
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主料:
/ C; ?: m# e- A, p五花肉、泡菜、剩米饭。
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% d; [# i% n% `9 Y! j* m做法:
3 N% q: a+ c( Z& p# J$ Q8 |1、五花肉切小丁,泡菜切小段。
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2、油热后煸五花肉,煸出香味,煸得焦一点。2 r# Z( ?3 j0 B. m& |& |

2 E. Q% G3 A5 a& n3、倒入泡菜和袋里的汁,翻炒一会儿,同样要炒出香味,要是干的话稍微加一点点水。+ [" l8 ?4 S3 p4 w
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4、最后把米饭倒入拌匀就可以吃啦。

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对我来说很不错!工作忙一个人正好就这样吃!

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看样子制作过程比较简单,但是估计味道一定不错,下次去按照楼主的方法来炒饭
' L" f, N* a( S2 d7 t吃下。

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我觉得搭配的不错,五花肉肥瘦均匀,泡菜又能解油腻!

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