凶鳄，惊现广州
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; L, [3 B6 U0 \2 m( S& [鳄鱼全身都是宝， 基本上什么都可以吃， 我个人最喜欢的是鳄鱼掌、鳄鱼杂、鳄鱼血炒饭！ 具体的做法， 一一道来：* y! P' _4 }! q% Z( {9 |
青曼百灵菇扣鳄鱼掌) O2 K2 R+ v$ o7 V# N3 L3 w
泰国原产的百灵菇铺底，鳄鱼掌切片，再淋上特制的泰国香露，保证原汁原味，特别是脚趾部分，酥烂鲜香，注意每个脚掌只有5个脚趾。- t1 P# S; j/ O, ~
天麻核桃炖鳄鱼头! x! h& M- P& Z+ {$ n& \
汤清且浓，味鲜亦香
5 c8 ?( k$ X( J泰国鱼露鳄鱼尾
7 {- Q& u+ P& a& z  u* d也许因为尾巴的部分软骨比较多（富含胶质），嚼起来特有劲头
3 Y1 r4 ]& J- H' E鲜沙姜浸鳄鱼杂4 q' _6 e& ^7 t  n! E
汤底沙姜味浓郁，鳄鱼杂入口爽脆，一级棒，而且这个菜式要提前预订，因为一条鳄鱼的肝、肚、肠只能做两份。* r( F; L% \3 ~1 d( m- d' i
山竹叶蒸鳄鱼腩* @7 T) a, W' ]& R. [: h
选取鳄鱼最爽滑的腩肉部分，口感丰润。
' H0 r2 Y: {, A- y: z' z# j泰国虾酱啫鳄鱼肉3 n( t8 \5 y$ k1 o! h7 m0 k
粤式的传统做法，没想到用来啫鳄鱼肉，也如此惹味。0 F$ W) n6 i$ D! |$ J
健康炒鳄鱼柳
- P) y7 h6 K7 l2 R  Y# L2 }最多人点的一道菜，也许就冲着健康二字，何谓健康？香芹，云耳炒鳄鱼肉。4 N. d- F& W1 y! R) q/ K- ?5 ?
鳄鱼血炒饭# a. J1 l+ P7 l
泰国香米与新鲜放的鳄鱼血捞匀后，加入红枣、青菜心，别有一番滋味。: g8 I, t+ ~4 _& Y" h& A
生菜梗捞起鳄鱼片' V& @& S  X7 ^" a  F  H& z2 E
口感清爽。
$ J/ h! d3 ?5 P  C; |0 I$ X泰北泡鳄鱼脊
: j- T; {* e9 ?% J) c( ^酸酸甜甜，由于放了酸姜的缘故，味道很像酸辣粉。
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老大，快一个世纪了，还没看到完整的图片啊。果然凶

看到了，看到了，这，这，这，这能吃吗？？？会被咬掉脚趾头的。2 n+ P. |5 h& s' l, K  K( p; n
害怕了！！！

鳄鱼没吃过~看图片~感觉味道应该很爽~！