鲜百合炒牛肉做法的详细图解
. A& S9 ]: [4 N# Q9 w1 u+ l, f) z) r$ u- ~
牛肉、鲜百合、青红椒、姜、蒜。
1 t) ~6 ?( `/ z! k0 X1 I) X
9 G+ G/ m2 ?, {6 r/ {+ I
; |) Z/ T/ \2 b, e/ B; |' \
/ U1 p7 V, @, G5 a# M. @做法:
1 y* E) D) h4 t J1、先起油锅把青红椒爆炒备用。
8 z! e1 m$ f3 @ d$ ~; W+ J+ ?
# Q1 r" f' J n8 m$ v
4 _4 V) c/ I3 M0 t% U& ~
- P) `. O$ D7 j2 K
% n, S) X. p- F: R+ H0 s2、牛肉泡油后,剩下一汤匙油,爆香姜、蒜。
! E/ e0 O1 r. S
' P- S4 l5 S5 Y
5 d% `# p& ]4 i. W5 z2 @- N+ l
* l' I" e- ]; u3 {+ _' m& {. o y! C$ O
3、姜、蒜爆香后,把鲜百合下锅爆炒
* F. b; q: k$ w8 n7 e9 @" Z1 n- [2 L h! \) c$ N
! v9 R& \; ?5 ?' Q5 G4 s" o7 d% \2 ?% F+ b6 Z
" d: r: d X1 D( T
, Q0 x$ g0 q; ]% J2 D% V
: R# A+ E$ b) f0 H' H4 d4、把牛肉回锅
0 p4 [4 g& \( J& i% i
4 O. u3 ~1 t S% B
, J! M4 G2 }( D
; i l w( L1 F2 ?: L$ |5、注入芡汁(酱油、蠔油、料酒、麻油、胡椒粉、生粉水)
' F* m/ O0 D/ y" N2 C4 R4 K9 M: X
; U- b. `/ o+ p t, C0 V' q# i
$ C* y- O% ?; v" P! k+ x3 M" X
$ o. K' w! E7 C. ]+ O+ M
% M3 y1 [* B& q1 m
6、完成啦
# c# w* z+ @+ F8 ^
4 T8 B* M: Q- B7 _: n- ~. s
; G$ w! x! r! @' ~; ~, M ?& o4 S