DIY鸡蛋蘑菇汉堡

DIY鸡蛋蘑菇汉堡
" B: l  X: s" `- ~0 D, }4 ]我们平时能吃到的汉堡无非都是牛肉饼或鸡肉饼，这次给大家推荐的鸡蛋蘑菇汉堡包，做法非常简单，但是味道鲜美、营养也不错，大家不妨尝试一下。0 P5 H3 v, @7 g% i/ ]" b2 H0 {4 i
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做法：
4 b* k) C% c/ q, [8 J　　1.小葱2根，切碎；新鲜的大白蘑菇两个，切碎。
5 Y7 W" x; I  D8 U5 R9 P　　2.锅里加热一匙油，倒入碎葱和碎蘑菇，加盐翻炒。炒蘑菇的同时，往碗里打2个鸡蛋，加点儿盐，然后打散。
; q/ _% p8 t# ?8 G　　3.蘑菇炒熟以后，关火，把炒好的蘑菇倒入鸡蛋碗里，拌匀。
, V* _, H2 u8 }; N3 B2 ~　　4.锅重新热油，把调好的蛋液倒入，转中小火，慢慢烘蛋饼。
9 N4 e5 x* s# |% G8 R7 A: E　　5.等蛋饼的表面几乎全部凝固的时候，小心翻面，稍微煎一下另一面，煎熟了以后关火。
* E  M, J/ q2 l2 K) J3 v8 v　　6.煎熟的蛋饼，切成四等份。/ e' U5 \2 m) z6 X& f& o1 ?) C
　　7.取两个汉堡包用的面包，各分成上下两半。在每个底片的面包上，放两块切好的蛋饼,再盖上面包片即可。