15分钟搞定美味面条1 E3 N/ d/ C9 R" Y

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7 r& W& s8 \, `& p) t虾仁香草意面 , r' M+ d- h0 T
原料：意式空心面、鲜虾仁、洋葱、香草汁 6 p0 w6 s3 ^* x% _4 K# A) T; P
调味料：姜片、橄榄油、白酒、盐 + Q5 {+ y  x/ }' m: k/ H& c8 J
制作过程：
( F; I) g3 c2 U+ Z4 o: Q1.虾仁挑去泥肠，洗净沥干水分。
' o$ R" [3 E6 @* g$ ~! \2.洋葱切成片。 1 B  |- R& q/ C1 W
3.意面煮熟备用。 & G* Q0 E  `4 r* H  ^! Z+ p( n
4.炒锅中加入适量橄榄油，姜片、洋葱、虾仁炒香、炒熟，加入白酒制成汁，放入意面，再加入香草汁，烩好即可。
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) ]9 J( h( C0 A: X奶油青豆意面
5 h6 n2 \( P, a" G* V# }" V原料：鸡蛋意面、青豆、洋葱、火腿、蘑菇 * W$ w! H  V2 ~( G
调味料：姜片、橄榄油、奶油、盐
9 [8 p4 ~3 s# m) c制作过程：
" Q- g6 J, g! v- [. U1.洋葱洗净切丁，蘑菇洗净切片。 1 y8 m5 T0 O! m4 ~% R, _( l' T
2.火腿切成丁。
+ u" Z! b* m. O* D, ]3.用煮锅将意面煮熟，盛出。
0 K; M0 ]; q1 \4.在炒锅中加入适量橄榄油，依次放入姜片、青豆、蘑菇、洋葱、火腿煸炒，快熟时放入盐和奶油制成汁，然后加入煮熟的意面，烩炒入味即可。
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! i7 x  l0 _! j4 U- z1 X" D懒人热干面 " g1 L- f7 \& X6 ]
原料：肉馅、花生酱、辣酱、豆瓣酱 ( B4 S. V+ i% s4 l
调味料：蒜蓉、白醋、花生碎
, t5 N6 a  X8 n; {8 L制作过程：
- f% A, ^; X; g& m, @" w1.煮锅烧开水，将面条煮熟盛出，沥干水分。
: w) {! H' u7 u$ J2.炒锅入油，油热后放入肉馅、花生酱、辣酱、豆瓣酱一同煸炒熟。
4 U7 V0 r3 k% H8 |% ?3.将面条盛入盘中，淋上炒熟的肉馅，吃时依个人口味撒上少许蒜蓉、白醋和花生碎即可
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鱿鱼羹面 0 g0 y+ b- j% k* o4 Q/ i! S
原料：鱿鱼、白菜、香菇、面条
2 a' b$ @7 J$ L' G/ J: q调味料：鸡汤、酱油、湿淀粉、盐、辣酱 + `( i" f  o# W/ x
制作过程：
# G5 J  {- j$ ?  `1 ^# W1.鱿鱼撕去背后黑膜，清洗干净，改刀切丝，在滚水中汆一下。 $ K5 u6 q$ h$ H1 V% R2 S
2.白菜和香菇洗净后切成丝。 ! m. h6 b$ P$ D  b! F4 G
3.炒锅入油，放入香菇、白菜和鱿鱼丝翻炒，八成熟时加入鸡汤和少量盐、酱油，并加入湿淀粉，待汤粘稠时即可。
  Y+ c9 f2 f+ D3 _; D, e/ i4.用煮锅烧开水煮熟面条。将做好的鱿鱼羹和煮熟的面条盛入盘中即可。- H& ^& N+ M, a- x& Y) ^$ L
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沙茶牛肉炒面   h3 R$ Z3 Q, f% d4 H& X' H, q- j
原料：牛肉、芥兰、红椒、油面条 ) `3 [* e. X" k. F
调味料：沙茶酱、料酒、酱油、湿淀粉
  I. N5 \+ z* y6 y5 F制作过程： " q8 C, l$ C0 X' G+ A7 a0 T# r- M: c; w
1.牛肉切成片，用料酒、酱油和湿淀粉腌5分钟。
9 A7 L* a+ Q0 ?2.芥兰洗净斜切成段，红椒切成片。
& N5 \$ e+ }# a& U3.将油面条煮熟，盛出沥干水分。
8 w7 B# J9 B. S4.炒锅入油，下牛肉片翻炒，七成熟加入芥兰、红椒和沙茶酱一同翻炒，然后放入面条，翻炒后即可出锅。
6 P; O0 p" j! h" _$ WTips: 沙茶酱用花生仁、白芝麻、左口鱼、虾米、椰丝、大蒜、生葱、芥末、香菜子、辣椒等料磨碎加油、盐熬煮而成，色泽金黄，香辣味浓。

呵呵 我看过这本书  但自我感觉没那个条件  太奢侈了  面条是不错  问题是家里部常备哪些西式调料  我吃面条就是木耳黄花肉片打卤  或炸酱面   哈哈 自嘲一下 比较老土