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& u2 z' a; N8 c材料：
8 |! s* S* k9 F) |% v  W绿豆芽（芽菜）一把、韭菜一把、胡萝卜一小段、木耳几朵泡发。
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# o0 N& |9 E* d+ Q" ^+ t做法：
3 v& c8 D* [9 B4 R1、全部材料洗净沥干水分，韭菜切小段、胡萝卜切丝、木耳切丝。
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3 x. e4 M* F5 l4 ~% F; y$ I# g2、热锅，放少许油，先放胡萝卜丝和木耳丝炒一下。
( x/ {; G( x  X+ ~3、再放入韭菜和绿豆芽翻炒。
% T7 t: m# S7 _$ }3 D& j; d$ R* h% J4、材料炒至软身，即用少许盐和生抽调味，如果你不介意，也可以放点儿味精。- W  ]: q. [# t. h
5、炒匀即可关火。8 Z1 t+ `+ i; C0 |5 ?1 ~6 r

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色泽鲜艳，看着很可口，香，甜，酸，是一道有创意的菜。支持

很适合春天吃的的一道素菜，而且做法简单，很适合各位长时间坐在电脑前增长赘肉的兄弟们。